Kota Kendari kecuali familiar dengan daerah tamasya pantainya yang cantik juga familiar dengan masakan tradisional yang sungguh-sungguh lezat dan enak. Banyak menu-menu terbaik dan unik yang harus Anda coba berkunjung ke Kota Kendari tentu tidak akan komplit tanpa mencicipi berjenis-jenis masakan. Makanan khas Kota Kendari ini sendiri mempunyai pelbagai makanan tradisional dengan cita rasa khas yang digemari oleh para pelancong.
3 Tamasya Masakan Kendari yang Mesti Anda Coba
Makanan khas kota Kendari tentunya demikian itu lezat sehingga siapa saja yang mencicipinya, pasti menikmati kelezatan. Makanan khas Kendari tentunya demikian itu lezat sehingga siapa saja yang mencicipinya, pasti akan ketagihan. Nah, apa sajakah makanan khas Kendari yang sedap dan dapat diciptakan sebagai oleh oleh? Berikut pembahasannya Bocoran Slot Gacor Hari Ini untuk Anda.
1. Sinonggi
Sinonggi yaitu makanan khas tradisional di kota Kendari. Kata Sinonggi diambil dari bahasa suku Tolaki adalah Posonggi merupakan sebuah alat yang menyerupai sumpit. Alat ini terbuat dari bambu dengan ukuran panjang sekitar 20 cm diaplikasikan untuk menyantap Sinonggi dengan sistem menggulung tepung sagu yang telah matang, seandainya berkunjung di Kota Kendari, ada yang terasa tak komplit seandainya tak mencicipi makanan khas etnis Tolaki. Makanan yang terbuat dari sagu ini, rasanya mantab seandainya dihidangkan dengan ikan dan sayur.
Makanan ini dipersembahkan dengan sagu yang telah dimasak, kemudian kedua makanan hal yang demikian dipisah tempatnya. Sagu hal yang demikian baru dihasilkan bulat. Penyajiannya pada ketika akan disantap merupakan disiram dengan kuah sayur-sayuran ditambah dengan kuah ikan putih atau ikan kerapu. Hingga kini makanan ini telah menyebar ke berjenis-jenis hotel sebagai menu yang istimewa. Malahan Sinoggi menjadi menu pokok untuk menjamu tetamu pemerintah setempat. Sebagian kios makan yang cukup familiar di kota ini di antaranya berada di Jalan Jenderal A. Yani dan di Jalan Antero Hamra yang dulunya bernama Jalan Kembar Kali Kadia.
2. Lapa-Lapa
Lapa-lapa yaitu makanan khas Sulawesi Tenggara, tepatnya berasal dari distrik Buton dan Lapa-Lapa memang menjadi menu utama ketika perayaan lebaran. Makanan ini berbahan dasar beras yang dimasak bersama dengan santan dan sistem membikin Lapa-Lapa terbilang simpel.
Sesudah separuh matang kuliner ini diangkat biarkan dingin sesaat, sesudah dingin kemudian dibungkus dengan janur kelapa kemudian dimasak lagi. Lazimnya Lapa-Lapa bila di kota Kendari dimakan bersama opor atau sate kerang tawar meski bukan hari raya melainkan banyak yang memasarkan makanan Lapa-Lapa ini di sekitar kota Kendari.
3. Sate Gogos Pokea
Pokea yaitu variasi kerang air tawar yang mempunyai format pipih serta memiliki warna yang putih. Apabila Anda mengunjungi Kota Kendari di Sulawesi Tenggara, Anda dapat berburu Sate Gogos Pokea hal yang demikian. Sate ini yaitu salah satu makanan khas kota Kendari dan sekitar Sulawesi Tenggara yang berbahan utama kerang air tawar dan sungguh-sungguh disukai para penikmat masakan.
Sate Gogos Pokea yakni bahasa setempat yang berarti kerang dan yaitu binatang endemik di Sulawesi rasanya sungguh-sungguh gurih lebih-lebih bila menjadi olahan sate. Sate ini lazim dijajakan secara berkeliling di sekitar pantai. Anda juga bisa menemukannya di kios-kios makan di Kota Kendari dan di sekitarnya.